学術論文
| タイトル | 著者 | 発表 | |
| 科学的理解の観点から見た有機電子論 | 野村聡 | 科学基礎論学会, 50巻, 1号, 33-45 | |
| Association Between Nutrient Patterns and Fatty Liver Index: Baseline Survey of the Japan Multi-Institutional Collaborative Cohort Study in Tokushima, Japan. | Nguyen Van Tien, Kokichi Arisawa, Hirokazu Uemura, Nahomi Imaeda, Chiho Goto, Sakurako Katsuura-Kamano | Journal of Epidemiology, 32巻, 8号, 376-383 | |
| Association between the Dietary Inflammatory Index and Disability in Japanese Older People. | 増田桃花、夏原和美、末吉秀二、小谷慎吾、柳生史宏、田所聖、大西真由美、中尾理恵子、 後藤千穂、梅崎正博 | Public Health Nutrition, 11月, 25(11), 3137–3145 | |
| Aspirin-mediated prevention of colorectal adenomas recurrence is affected by blood biochemistry and nutritional intake. | 吉田尚久、 石川秀樹、 大谷隆弘、 後藤千穂、 松田貴久、 竹内洋二、 佐野康、 伊藤嘉人、 鈴木貞夫、 武藤道弘; J-CAPP研究会 | Cancer Prevention Research, 15(12), 837-846 | |
| 地域住民における血清尿酸値と食品群別摂取量の関連について：山形県コホート研究 | 鈴木奈都子、大瀧陽一郎、渡辺昌文、上野義之、矢口友理、今枝奈保美、後藤千穂、今田恒夫 | 痛風と尿酸・核酸, 46巻, 1号, 45-52 | |
| Philosophical grounds for designing invisible molecules. | Hirofumi Ochiai | Springer-Nature / Foundations of Chemistry | |
| Why do prima facie intuitive theories work in organic chemistry? | Hirofumi Ochiai | Springer-Nature / Foundations of Chemistry | |
| 地域農業者組織における有機農業導入をめぐる志向性とその意義－和歌山県の紀ノ川農業協同組合を事例に－ | 岩橋涼 | 村落社会研究ジャーナル,27(2), 1-12 | |
| 松の実を用いた調理と食品表示ラベル作成を行う授業の実践と学生からの反応 | 河木智規、内田英伸、堤浩一 | 名古屋文理大学紀要, 第23号, 33-40 | |
| A study on the zygosity of microsatellite marker RPS150 in Pinus wallichiana genome. | Yoshie Uchida, Koichi Tsutsumi, Tomonori Kawaki, Hidenobu Uchida | Cytologia, vol. 87, 145-147 | |
| Old Norse Influence on English Word Order and English Word Stress. | 田中明子 | 名古屋文理大学紀要, 第23号, 41-48 | |
| オンラインディスコースにおける「文化批判」に見られる人種主義－アニマルライツ団体の事例から－ | 木場安莉沙 | 社会言語科学会, 第47回研究大会発表論文, 79-82 | |
| Critical discourse analysis of Eurocentrism in animal rights activism (Proceeding) | Arisa Koba, Yingqian Zhang | JSLS 2022 Conference Handbook | |
| 幼稚園児の母親への食教育と教育介入方法の検討 | 北川絵里奈、関豪、辻とみ子 | 名古屋文理大学紀要, 第23号, 23-31 | |
| Instructional Design for Learning Statistics to Acquire the Idea of Estimation through Mathematical Activities | 吉川遼 | 11th International Conference on Teaching Statistics, Rosario, Argentina. | |
| 展覧会「given（ギブン）」（1999）における集団的創造活動について | 秋庭史典、吉川遼 | 人間環境学研究, 20(2), 87-95 | |
| Unityを用いた音声認識アプリの開発 | 周欣欣、小橋一秀 | 計測自動制御学会、教育工学論文集、Vol.45（2022）pp.47-pp.49 | |
| ARによる大学案内と情報表示アプリの開発 | 周欣欣、小橋一秀 | 計測自動制御学会、教育工学論文集、Vol.45（2022）pp.50-pp.52 | |
| 知財教育15年の歩みー知財教育学の確立に向けてー | 世良清、岡田廣司、片桐昌直、木村友久、谷口牧子、本哲行、松岡守、村松浩幸 | 日本知財学会『日本知財学会誌』, 第19巻, 第3号 | |
| 日本の知財教育学構築の経過と展望 ―日本知財学会と知財創造教育連絡協議会をめぐって― | 世良清 | 名古屋文理大学紀要, 第23号, 57-64 | |
| 「ニューメディア」としてのテレビをめぐる格闘：1960年代におけるドキュメンタリー表現の実験と規制 | 青山太郎 | 社藝堂 社会芸術学会, 第9号, 85-108 | |
| Evaluation of net interactions for liquid methane based on coarse-grained simulation. | 本多一彦 | Elsevier/Journal of Molecular Liquids 359 (2022) 119205 | |
| 小豆粉がパンの物性および官能評価に及ぼす影響 | 小濱絵美 | 名古屋文理大学紀要, 第23号, 105-108 | |
| 女子高校生における朝食欠食と睡眠の関連 | 内田あや、山本ちか、小濵絵美、加藤恵子 | 名古屋文理大学紀要, 第23号, 89-96 | |
| 短大生から高校生へのピア・エデュケーションによる教育効果の可能性－コロナ禍での食育活動の実践報告－ | 松永はるな、山本ちか、小濵絵美、加藤恵子 | 名古屋文理大学紀要, 第23号, 97-104 | |
| 大腿部筋電気刺激機器を用いた運動が糖代謝に及ぼす急性効果 | 上田洋子、宇野智子、長崎大、大澤功、佐藤祐造 | 日本体質医学会, 第84巻，2号, 78-83 | |
| 血液・リンパの結合組織分類における一考察 | 川畑龍史 | 名古屋文理大学紀要, 第23号, 75-80 | |
| Remnant Indices for Estimating Postprandial Lipidemia in Young Women | Erika Mizutani-Watanabe, Michitaka Naito | International Journal of Nutrition and Food Sciences. | |
| Hypercholesterolemia induced by spontaneous oligogenic mutations in rhesus macaques | Akiko Takenaka, Juri Suzuki, Hiroyuki Tanaka, Kumiko Hibino, Yoshiro Kamanaka, Shin Nakamura, Fusako Mitsunaga, Yoshi Kawamoto, Mayumi Morimoto, Seitaro Aisu, Takayoshi Natsume | Journal of Medical Primatology. | |
| 甘いものがもたらす心理的影響の検討－基礎的資料の収集－ | 櫻井瞳、山本ちか | 名古屋文理大学紀要, 第23号, 109-114 | |
| Effects of Pre- vs. Postchallenge Aerobic Exercise on Lipidemia Induced by the Ingestion of Fructose with Fat, in Healthy Young Women | Iijima Chiharu, Kuzawa Kaori, Mizutani Erika, Naito Michitak | Int J Nutr Diet 2022; 8: 1-14. | |
| 大学生の授業に対する意識の変化―2002年度，2012年度，2022年度の20年間の変化ならびに2022年度の学年別の違い― | 二宮克美、杉山佳菜子、山本ちか、太幡直也 | 愛知学院大学総合政策研究, 第25巻， 1-12. | |
| 日本と台湾の高校生の全体的自己価値の比較検討―具体的側面の自己評価，具体的側面の重要度の関連から― | 山本ちか、二宮克美、太幡直也、杉山佳菜子 | 愛知学院大学総合政策研究, 第25巻， 21-28. | |
書籍
| タイトル | 著者 | 出版社 | |
| 公衆栄養学実習ワークブック 第2版 | 編／東あかね、今枝奈保美 著／後藤千穂 | 株式会社 みらい | |
| 管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 第10巻 公衆栄養学 2023年版 公衆栄養活動の実践のための理論と展開 | 監修／酒井徹、由田克士 編著／阿部絹子、荒井裕介、今井具子、今枝奈保美、焔硝岩政樹、草間かおる、串田修、後藤千穂、須藤紀子、田中久子、中谷弥栄子、中本晶子、中本真理子、福村智恵、諸岡歩、吉澤和子 | 医歯薬出版株式会社 | |
| 栄養科学シリーズNEXT『公衆栄養学 第7版』 | 編／酒井 徹、郡 俊之、中本真理子 著／後藤千穂、他 | 講談社サイエンティフィク | |
| リハベーシック 物理学・臨床応用物理(担当範囲:第7章) | 編／内山靖、藤井浩美、立石雅子 著／乾雅祝、安本誠一、吉村玲子、吉田正樹、吉田友敬、藤澤宏幸、野口直人、間瀬教史、日髙正巳、小山修司、米本清 | 医歯薬出版 | |
| 令和4年度 給食計画論 講義ノート | 三浦英雄 | 三恵社 | |
| 令和４年度 給食経営管理論 講義ノート | 三浦英雄 | 三恵社 | |
| 2022・2023年度 給食管理（基礎）実習 実習ノート | 三浦英雄 | 三恵社 | |
| 臨床栄養学実習 栄養食事アセスメントとケアプラン | 編著／芳本信子 著／上田洋子、加藤由美子、兼平奈奈、清水史子、末永美雪、谷澤登志美、中野道子、深作貴子 | 学建書院 | |
| 看護国試必修完全攻略集2023年版【赤本】 | 川畑龍史 | さわ研究所／啓明書房 | |
| 体をつくり、機能を維持する 生体物質事典 | 著／鈴木裕太 監修／川畑龍史 | ソシム | |
| 歯科衛生学シリーズ 心理学 | 監修／一般社団法人全国歯科衛生士教育協議会 編集／高阪利美、矢尾和彦、合場千佳子 執筆責任／二宮克美 執筆／山田ゆかり、水木さとみ、山本ちか | 医歯薬出版 | |
その他
| 内容 | 氏名 | 発表 | |
| 幼児の咀嚼状況と母親の食意識および栄養素等摂取量の関連性 | 北川絵里奈、沢田真菜、関豪、松田秀人 | 第76回日本栄養食糧学会, 学術総会, 武庫川女子大学, 神戸 | |
| Vitamin B6 deficiency induced accumulation of liver lipids, and it was effectively ameliorated by choline and to a lesser extent, betaine. | Erina Kitagawa, Yuki Ota, Maki Hasegawa, Tomoyuki Nakagawa, Takashi Hayakawa | 第8回アジア栄養士会議(ACD2022), パシフィコ横浜 | |
| Maternal Factors Influencing Allergies in Children | Yamada Naoko | 第8回アジア栄養士会議 | |
| Effect of different dishwashing methods on the pollutant load of kitchen wastewater | Yamada Naoko | 第8回アジア栄養士会議 | |
| カレー食器の洗浄方法の違いによる調理排水負荷に及ぼす影響 | 山田直子 | 第11回日本栄養改善学会, 東海支部会 | |
| 産官学連携による「自然に健康に導く食環境づくり」の取り組み方法の検討 | 山村浩二、可児美月、後藤千穂 | 第11回日本栄養改善学会, 東海支部会学術総会, 名古屋 | |
| 大学生における食物摂取頻度質問票と秤量食事記録調査の比較妥当性 | 後藤千穂 | 第11回日本栄養改善学会東海支部会学術総会, 名古屋 | |
| BMIでの普通体型者における食べる速度と内蔵脂肪型肥満との関連 | 後藤千穂 | 第76回日本栄養・食糧学会大会(2022.6.1-12), 神戸 | |
| 管理栄養士養成課程学生における半定量食物摂取頻度法と食事記録法の比較妥当性 | 後藤千穂 | 第68回東海公衆衛生学会, 学術大会, 三重県鈴鹿市 | |
| 管理栄養士養成課程学生における半定量食物摂取頻度法と食事記録法の比較妥当性 | 後藤千穂 | 第68回東海公衆衛生学会, 学術大会, 三重県鈴鹿市 | |
| 大学生における半定量食物摂取頻度調査票による食事摂取量の再現性 | 後藤千穂 | 第69回日本栄養改善学会, 学術総会, 岡山 | |
| 四季変動を考慮した肥満に対する高たんぱく質食品摂取量と腸内細菌叢の関連 | 後藤千穂 | 第81回日本公衆衛生学会, 総会, 山梨 | |
| 内臓脂肪面積に対する脂肪酸摂取量と赤血球膜脂肪酸構成割合、遺伝的要因の季節の関連 | 後藤千穂 | 第81回日本公衆衛生学会, 総会, 山梨 | |
| 糖尿病関連指標に対する血糖値の調節に関わる遺伝的要因と栄養素摂取量の関連 | 後藤千穂 | 第81回日本公衆衛生学会, 総会, 山梨 | |
| Association between dietary patterns and visceral fat obesity in Japanese adults with normal body mass index. | 後藤千穂 | 22nd IUNS-International Congress of Nutrition, 第22回国際栄養学会議, 東京 | |
| Relationship between green tea intake and human gut microbiota on glucose metabolism: a four-season nutritional survey. | 後藤千穂 | 22nd IUNS-International Congress of Nutrition, 第22回国際栄養学会議, 東京 | |
| 食物繊維摂取と大腸がん罹患との関連：J-MICC Study | 後藤千穂 | 第33回日本疫学会, 学術総会, 浜松市 | |
| 日本人中高年における食物摂取頻度調査票の妥当性の検討−八訂成分表の食物繊維 | 後藤千穂 | 第33回日本疫学会, 学術総会, 浜松市 | |
| 日本人中高年における食物摂取頻度調査票の妥当性の検討−利用可能炭水化物 | 後藤千穂 | 第33回日本疫学会, 学術総会, 浜松市 | |
| 四季における腸内細菌叢を介した糖代謝指標に対する緑茶摂取量の関連 | 後藤千穂 | 第33回日本疫学会, 学術総会, 浜松市 | |
| 食物繊維摂取とがん罹患リスクの関連：遺伝的リスクを考慮した大規模コホート研究 | 後藤千穂 | 科学研究費助成金, 基盤研究（ C ） | |
| 一般演題I（研究報告）4題 | 後藤千穂 | 第11回日本栄養改善学会, 東海支部会学術総会, 名古屋 | |
| 一般演題（研究報告）5題 | 後藤千穂 | 第11日本栄養学教育学会, 学術総会, 岡山 | |
| 「褐色脂肪細胞におけるノルアドレナリンα作用とβ作用の相互作用」 | 松本貴哉 | Medical Science Digest | |
| 「褐色脂肪細胞ドーパミン投与による細胞内Ca2+濃度変化と熱産生への影響」 | 松本貴哉 | 第69回日本栄養改善学会, 学術総会 | |
| Relationships between genetic factors and dietary nutrient intake on serum adiponectin, considering seasonal variation. | 可児美月、後藤千穂 | 第8回アジア栄養士会議(ACD2022), 神奈川 | |
| 産官学連携による「自然に健康に導く食環境づくり」の取り組み方法の検討 | 山村浩二、可児美月、後藤千穂 | 第11回日本栄養改善学会, 東海支部会学術総会, 名古屋 | |
| Why does an ‘intuition through pictures’ give a successful explanation of chemical reactions? | 落合洋文 | The 26th Meeting of the International Society for the Philosophy of Chemistry 2022 | |
| 子育て世帯に向けた商品開発ー日本生協連「きらきらステップ」「きらきらキッズ」シリーズー | 岩橋涼 | くらしと協同の研究所 | |
| サロマ湖産海氷珪藻の同定と低温適応機構の解析 | 内田美重、内田英伸、佐藤剛、西本右子、堤浩一、大井崇生、谷口光隆、井上和仁、鈴木祥弘 | 日本植物学会第86回大会,京都府立大, 京都 | |
| オンライン時代における食のワークショップデザイン | 木村亮介、平塚 生、星安澄 | 名古屋文理大学紀要, 第23号,13-21 | |
| Critical discourse analysis of Eurocentrism in animal rights activism | 木場安莉沙 | JSLS 2022 | |
| Anti-Asian hate related to COVID-19 veiled by animal rights discourse | 木場安莉沙 | Sociolinguistics Symposium24 | |
| オンラインディスコースにおける「文化批判」に見られる人種主義－アニマルライツ団体の事例から－ | 木場安莉沙、張応謙 | 社会言語科学会, 第47回研究大会 | |
| ITマネジメントとシステム監査（口頭） | 吉田洋 | 沖縄国際大学産業総合研究所, 第3回研究会 | |
| 新規米粉生パスタ麺の開発ー米ゲルを添加した米粉生パスタ麺の力学的性質と構造観察ー | 谷口泉、堤浩一、成田裕一 | 日本調理科学会2022年度大会 | |
| 英語における語順の発達についての一考察：語強勢の史的変化との関連を中心に | 田中明子 | 東京言語研究所 | |
| 日本語の心理述語の名詞化に関する考察 | 田中明子 | 東京言語研究所 | |
| 米における炭水化物代謝関連酵素阻害因子の機能解析 | 堤浩一 | 公益財団法人エリザベス・アーノルド富士財団, 令和2年度報告書 | |
| Studies of the Immunostimulatory Effect of Fermented Meat Products with Psychrotrophic Lactic Acid Bacteria. | 服部茉優 | 68th International Congress of Meat Science and Technology (第68回国際食肉科学技術会議)、兵庫県（オンライン開催） | |
| 低温乳酸発酵を施した食肉製品の免疫賦活作用に関する研究 | 服部茉優 | 第130回日本畜産学会、 東京（オンライン開催） 日本食品科学工学会 中部支部大会、石川県 | |
| 大学生のスマートフォン利用が食習慣や生活習慣に及ぼす影響について | 中野愛子 | 愛知みずほ大学みずほ大学院 | |
| 遠隔オンライン授業と対面授業の比較報告―タブレット端末の利用と授業動画配信による― | 長谷川聡、木村亮介、吉川遼、小橋一秀 | シンポジウム「モバイル ’21」研究論文集, 21, 9-12 | |
| Influence of Epistemic Preparative Activities on Learning Outcomes in a Flipped Classroom | 吉川遼 | Oral Presentation in the 32nd International Congress of Psychology. | |
| 英語スピーキングにおける方略的能力測定に向けたタスクナビゲーションシステムの開発―既習事項の活用に焦点を当てて― | 仲谷佳恵、吉川遼、室田真男 | 第46回教育システム情報学会, 全国大会論文集，17-18 | |
| 心理的価値に対する個人EPAの影響および視聴行動との関係 | 伏木田稚子、大浦弘樹、吉川遼 | 日本教育工学会2021年秋季全国大会, 講演論文集, 469-470 | |
| 『ストリーミング ・ヘリテージ｜台地と海のあいだ』の報告ー1989年以降の名古屋におけるメディア・アート／メディア・デザインの水脈とともに | 吉川遼、秋庭史典、伏木啓 | 日本映像学会中部支部2021年度第1回研究会, 名古屋芸術大学 | |
| 既存のWebデザインをVR空間に転用するアプリケーションデザインの提案 | 吉川遼、八嶋有司、彦坂和里 | 社会情報学会中部支部・芸術科学会中部支部・情報文化学会中部支部 合同研究会論文集, 13-16 | |
| プロジェクションマッピングプロジェクト実践報告 | 吉川遼 | 名古屋文理大学紀要, 第22号, 33-38 | |
| 初年次生から見た同期型オンライン授業の課題 | 伏木田稚子、大浦弘樹、光 永文彦、吉川遼、加藤浩 | 名古屋高等教育研究, 第22号, 261-280 | |
| カリキュラム・マネジメントによる情報Ⅰ「データの活用」の教材開発と授業実践―地域課題と連動した「データの分析」と選挙における「統計的な推測」― | 光永文彦、大浦弘樹、吉川遼、伏木田稚子 | 日本情報科教育学会第15回全国大会 | |
| 「仮説検定の考え方」を感得するゲーム教材の開発と実践 | 光永文彦、大浦弘樹、吉川遼、伏木田稚子 | 第104回全国算数・数学教育研究（島根）大会 | |
| Investigation of the relationship between the use of strategies in a strategic competence assessment task and the scores of an Oral Communication Strategy Inventory | 仲谷 佳恵、Yuichi Ono、吉川遼、室田真男 | The 26th PAAL International Online Conference | |
| 創作活動への活用を目的としたアートアーカイブシステムの設計 | 吉川遼 | 日本教育工学会2022年秋季全国大会論文集, 31-32：カルッツかわさき／オンライン | |
| 学部生向け同期型オンライン授業の問題認識と学習活動との関係 | 伏木田稚子、大浦弘樹、光永文彦、吉川遼、加藤浩 | 日本教育工学会2022年秋季全国大会論文集, 319-320：カルッツかわさき／オンライン | |
| 生徒がデータの分析を通して感得する統計学習が可能なゲーム教材の設計と開発 | 光永文彦、大浦弘樹、吉川遼、伏木田稚子 | 日本教育工学会2022年秋季全国大会論文集, 371-372：カルッツかわさき／オンライン | |
| ハイブリッド型授業におけるグループワークの状況把握に資するデータの可視化要素と指標の設計 | 大浦弘樹、吉川遼、光永文彦、伏木田稚子、加藤浩 | 日本教育工学会2022年秋季全国大会論文集, 371-372, カルッツかわさき, オンライン | |
| 展覧会「given」（1999）再考―集団的創造活動の観点から | 秋庭史典、吉川遼 | 中部哲学会2022年度大会, 愛知学院大学名城公園キャンパス | |
| 「アートポート」と創造性の継承 | 吉川遼 | 「ストリーミング・ヘリテージ 2022｜台地と海のあいだ」ストリーミング・ヘリテージ リサーチプロジェクト 『起点としての「アートポート」』, 名古屋都市センター | |
| 生徒がデータの分析を通して感得する統計学習が可能なゲーム教材の開発と授業実践 | 光永文彦、大浦弘樹、吉川遼、伏木田稚子 | 2022年度日本科学教育学会第4回研究会 | |
| 既存のWebコンテンツを立体的に表現するVR向けWebブラウザアプリケーションの開発 | 吉川遼、八嶋有司、彦坂和里 | 第27回 一般社団法人情報処理学会シンポジウム インタラクション2023, 542-545 | |
| HyFlexオーケストレーションを支援する学習環境の構築 | 大浦弘樹、吉川遼、光永文彦、伏木田稚子、加藤浩 | 日本教育工学会, 2023年春季全国大会論文集, 東京学芸大学 | |
| 大学教育における同期型オンライン授業の問題に対する学生の試行錯誤の様相 | 伏木田稚子、大浦弘樹、光永文彦、吉川遼、加藤浩 | 日本教育工学会, 2023年春季全国大会論文集, 東京学芸大学 | |
| HyFlex型授業におけるグループワークの状況把握を目的としたダッシュボードの開発 | 吉川遼、大浦弘樹、光永文彦、伏木田稚子、加藤浩 | 日本教育工学会, 2023年春季全国大会論文集, 東京学芸大学 | |
| ストリーミング・ヘリテージリサーチプロジェクト活動報告―「アートポート」と創造性の継承 | 吉川遼 | なごや日本博事業実行委員会, streaming heritage 2022 autumn ストリーミング・ヘリテージ, 台地と海のあいだ | |
| 「STのための音響学」講習会招待講演 | 吉田友敬 | 科研費20K03074「音響学教育」の現状調査と授業ガイドライン,教材作成, オンライン開催 | |
| Unityを用いたペイントアプリの開発 | 周欣欣 | 第173回教育工学研究会, 学会発表,2023/3/13, オンライン | |
| Stretch3によるコミュニケーションシステムの開発 | 周欣欣 | 第173回教育工学研究会, 学会発表,2023/3/13, オンライン | |
| Robloxを使用した建物の３DCGモデルの作成 | 周欣欣 | 第173回教育工学研究会, 学会発表,2023/3/13, オンライン | |
| 教科書から見た著作権教育の中高・高大連携の課題と提案 | 小島美柚、青木陸馬、世良清 | 第15回全国高等学校情報教育研究会, 全国大会 | |
| 夢中の軌跡をなぞる：『ワイルドツアー』におけるまなざしの詩学 | 青山太郎 | ユリイカ, 第54巻14号, 青土社 | |
| リサーチレポート：20世紀アーカイブ仙台／山形ドキュメンタリーフィルムライブラリー | 青山太郎 | せんだいメディアテーク コミュニティ・アーカイブ・ラボラトリー | |
| 生成変化のための映像制作論：ポストメディア時代における〈見る〉の回復の可能性 | 青山太郎 | 名古屋哲学研究会, 2022年度シンポジウム「芸術と社会環境との関わりを問い直す」 | |
| 映画制作における共犯的主体性 | 青山太郎 | 美学会, 第73回大会シンポジウム「コレクティヴの現在」 | |
| 映像表現における〈私〉の創造と私たちの生成変化 | 青山太郎 | 第15回TCSセミナー「自然」と「作家」のあいだ—人間主体を乗り越える表現の可能性—, 名古屋大学超域文化社会センター | |
| 2-D CGアート | 大矢信吾 | Art Room (2024-2025） , Madrid, Spain | |
| 《土の工藝（アースクラフト）》 2022 Hsu Chia-Wei（台湾） 作品のVRシステム設計・設営 | 八嶋有司 | 国際芸術祭あいち2022 | |
| ビュワーを放つ | 八嶋有司 | 三谷温泉アートプロジェクト, ととのう温泉美術館 | |
| 西浦田楽の演目に関する文献の内容検索を可能にするデジタルアーカイブの試作 | 森ヒロユキ、彦坂和里、杉山岳弘 | 情報処理学会 人文科学とコンピュータシンポジウム2022 | |
| 心拍センサと感情入力ツールを用いた長時間記録映像の視聴者が受ける印象の分析～西浦田楽を題材として～ | 彦坂和里 | 観光情報学会, 第9回とうかい観光情報学研究会 | |
| 思考力・判断力・表現力を育む商業教育―アクティブラーニングを活用した段階的指導― | 荒尾一彦 | 日本商業教育論集 | |
| 思考力を育成するビジネス教育の在り方―思考法と思考・表現のためのツールについて― | 荒尾一彦 | 日本商業教育学会, 愛知支部研究会 | |
| 具体的なビジネスの場面を想定したアクティブラーニング－職業バカロレアの試験手法を導入した思考力の育成とその評価について | 荒尾一彦 | 日本商業教育学会, 全国大会 | |
| 商業科教育における授業改善について | 荒尾一彦 | 名古屋市教育センター主催 高等学校各科研修講座「商業」 | |
| 産官学連携による「自然に健康に導く食環境づくり」の取り組み方法の検討 | 山村浩二 | 第11回日本栄養改善学会, 東海支部会学術総会 | |
| 高齢者が知覚したコロナ禍における変化―コロナ禍の影響を知覚した高齢者の特徴― | 山本ちか | 老年社会科学会, 第64回大会 | |
| 短大生から高校生へのピュアエデュケーションによる教育効果の可能性―コロナ禍での食育活動の実践報告― | 山本ちか、松永はるな、小濵絵美、渡辺和代、冨田美菜子、加藤恵子 | 第69回日本栄養改善学会 | |
| コロナ禍に入学した短大生の精神的健康―卒業までの縦断的変化― | 山本ちか | 日本学校保健学会, 第68回学術大会 | |
| コロナ禍に入学した短大生の精神的健康（２）―学校適応との関連― | 山本ちか | 日本発達心理学会, 第34回大会 | |
| 文献と野外調査により名古屋市で確認された貝類の外来種 | 川瀬基弘、市原俊、横井敦史 | なごやの生物多様性, 9, 1-19 | |
| 漬物を使った洋菓子について | 取替恵、佐藤生一 | 日本調理科学会, 2022年度大会, ハイブリッド方式 | |
| 大量調理における冷凍野菜の調理特性について | 酒井博臣、松永はるな | 栄養改善学会, 学術総会, vol. 80, 258 | |
| 小豆粉が食パンの物性に及ぼす影響 | 小濱絵美 | 日本調理科学会, 2022年度大会 | |
| やしの実FM（FMとよはし）「上田洋子のダイエット丼」 | 上田洋子 | やしの実FM（FMとよはし） | |
| CBCTV「チャント」食べ物で体の中から涼しく | 上田洋子 | CBCTV「チャント」 | |
| CBCTV「チャント」代謝アップでポカポカ | 上田洋子 | CBCTV「チャント」 | |
| 「乳幼児期の食事と食物アレルギーについて」 | 上田洋子 | 一宮市教育委員会, 生涯学習課 | |
| ≪人体MAPS≫連載記事（令和4年４月～） | 川畑龍史 | 誠文堂新光社, 子供の科学KoKaNet | |
| 加熱調理がさつまいもの食物繊維の生理作用に及ぼす影響 | 山中なつみ、池田倫子、小川 宣子 | 日本調理科学会, 2022年度大会 | |
| LDLR (Cys82Tyr) およびMBTPS2 (Val241Ile)変異によるアカゲザルの家族性高コレステロール血症 | 日比野久美子、竹中晃子、鈴木樹理、田中洋之、釜中慶朗、中村伸、光永総子、川本芳、森本真弓、愛洲星太郎、夏目孝義 | 第76回日本人類学会, 第38回, 日本霊長類学会, 合同大会 | |
| 製菓衛生師を目指す学生による産学連携ーアーモンドの機能性を生かした焼き菓子の開発ー | 櫻井瞳 | 日本調理科学会, 2022年度大会, オンライン開催 | |
| そば粉を使用した調理法の開発ーそば粉パンに添加する膨化剤に関する一考察ー | 大橋かすみ、高木明奈、山田夏代 | 日本調理科学会, 2022年度大会, 兵庫県立大学 | |
| そば粉を使用した調理法の開発ーそば粉パンに添加する生イーストに関する一考察ー | 大橋かすみ、高木明奈、山田夏代 | 日本調理科学会, 2022年度大会, 兵庫県立大学 | |