令和8年10月17日（土）、こまきこども未来館様・東邦ガス様と連携し、「おいしい たのしい わくわくクッキング教室！」と題した親子料理教室を開催し、フードビジネス学科宮島彩助教の指導の下、同学科4年生3名が講師を務めました。

　教室は午前・午後の2部制で行われ、午前の部では6組14名が「かぼちゃのまろやかカレー」を、午後の部では8組16名が「米粉を使ったかぼちゃカップケーキ」作りに挑戦しました。

　参加者は4つのテーブルに分かれて調理を進め、学生講師が工程ごとに実演しながら分かりやすく説明しました。また、3名の学生は講師をしながら、各テーブルを回り参加者をサポートし、親子が安心して調理に取り組めるよう支援しました。

　会場では、親子同士はもちろん、子どもたち同士も会話を弾ませながら協力して調理を進め、終始和やかな雰囲気に包まれていました。完成した料理やお菓子を味わった子どもたちからは、「混ぜることが楽しかった！」「おいしい！」、保護者様からは「子供と一緒に楽しく料理が出来、楽しい時間を過ごせた」「普段使わない食材を子供が食べていたのでびっくりした」といった声が聞かれました。

　また講師を務めた学生からは、「普段はオープンキャンパスで高校生と接する機会が多いため、小学生への指導は新鮮だった」「苦手食材を食べている子供がいたので、旬の食材を取り入れることで食への興味や関心が広がることを実感した」といった感想が寄せられました。

　今回の教室は、地域の皆様に料理の楽しさを体験していただくとともに、学生にとっても実践的な学びの機会となりました。ご協力いただいたこまきこども未来館様・東邦ガスの皆様、ご参加いただいた皆様に心より感謝申し上げます。