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フードビジネス学科

【メディア出演】フードビジネス学科の学生がラジオに生出演しました

 令和7年1月15日(水)、名古屋のコミュニティFMラジオ「MID-FM761」、毎週水曜日21時から放送中の「カナメヤのキャンパスジャックラジオ」に、本学フードビジネス学科4年生の学生5名が前半の約25分間ゲスト出演しました。

 この番組は、東海エリア最大級の学生団体プラットフォーム「カナメヤ」が、名古屋を中心とした愛知・東海の学生、そして若者の〝今〟を発信する生放送の1時間番組です。毎回学生や若者をゲストに呼び、一人一人の持つ想いや夢、そして挑戦をラジオで発信しています。

 今回出演した学生は、フードビジネス学科中村麻理教授と岩橋涼助教のゼミ4年生です。4月から公益社団法人日本青年会議所東海地区地域連携拡大委員会との連携事業で「稲沢市の活性化プロジェクト」に取り組み、その一環で、稲沢の小学校給食人気No.1の鶏肉のレモン煮をアレンジし、隠し味がアクセントのタルタルソースをかけた『稲チキ』を考案しました。考案した『稲チキ』は、稲沢市内のお店で「稲チキこっぺ」や「稲チキ丼」として商品化されています。番組では、本学やフードビジネス学科での学び、このプロジェクトの取り組みについて、今後についてなどを語りました。

放送局
MIDI-FM761 / 公式サイト
番組名
カナメヤのキャンパスジャックラジオ / 番組公式ページ
運営
学生団体プラットフォーム「カナメヤ」公式サイト