フードビジネス学科
滝川 嘉彦
Takikawa Yoshihiko
教授/理事長、学園長、教授
- 専門分野
- 食料経済学、持続的生産農業、フードビジネス、胡椒(コショウ)栽培他
立学(建学)の精神、総合学習他
- 主な経歴
- 学歴
東京農業大学大学院 農学研究科農業経済学専攻博士前期課程修了 1989年3月
職歴
名古屋文理短期大学 食物栄養科 助手 1989年4月~1992年3月(中省略)
学校法人滝川学園(名古屋文理大学・同短期大学部) 理事長 2001年10月~
学校法人名栄学院(名古屋文理栄養士専門学校) 理事長 2001年10月~
名古屋文理大学 学長 2001年10月~2012年3月
名古屋文理栄養士専門学校 校長 2001年10月~2012年3月
名古屋文理大学短期大学部 学長 2003年4月~2012年3月
- 学位・資格など
- 博士(農業経済学)(東京農業大学)
- 主な研究課題
- 新版食料経済」中央法規出版(株) 全254ページ 1996年2月(著書)
エコノミクス事始め」(株)ミネルバ書房 全332ページ 1999年9月(著書)
「タイの胡椒生産技術構造」名古屋文理短期大学紀要第25号 全9ページ 2000年3月(論文)
「持続的胡椒生産農業の確立に関する実証的研究―ブラジルとタイにおける事例研究をとおしてー」東京農業大学論集 全6ページ 2002年8月(論文)
- 受賞学術賞
- 東京農業大学農業経済学会賞(論文「養豚経営の技術開発と経済価値」) 1987年3月
日本ブラジル修好100周年記念事業サンパウロ日系協力委員会感謝状 1995年7月
藍綬褒章 2018年5月
- その他の研究教育活動
- 文部科学省 平成15年度「特色ある大学教育支援プログラム(COL)」審査部会委員 2003年7月~2004年3月
文部科学省 平成16年度「特色ある大学教育支援プログラム(GP)」審査部会委員 2004年4月~2005年5月
独)大学評価学位授与機構 短期大学機関別認証評価委員会 評価部会専門委員 2007年5月~2008年3月
独)日本学生支援機構 平成19年度「新たな社会的ニーズに対応した学生支援プログラム」審査会委員 2007年7月~2008年3月
文部科学省 大学設置学校法人審議会 学校法人分科会特別委員 2008年4月~2010年4月
日本私立短期大学協会 副会長 2012年5月~20222年5月
文部科学省 中央教育審議会専門委員(大学分科会) 2013年12月~2015年2月
一社)全国栄養士養成施設協会 会長 2014年6月~
文部科学省 大学設置学校法人審議会委員(学校法人分科会) 2016年4月~