令和8年7月25日（土）、名古屋文理大学文化フォーラムにて、稲沢市との連携による公開講座「時間栄養学 －食事のタイミングと健康－」を開催し、健康栄養学科の小田裕昭教授が講師を務めました。

　講座を始める前に小田教授は、朝型か夜型かを知るための時間を設け、受講者自身にどちらになるのかを知っていただきました。

　講座では、体内時計のはなし、朝食の重要性、砂糖（超加工食品）の摂りすぎによる問題は何か、未来の栄養学：個別化栄養学「プレシジョン栄養学」について解説しました。

　参加者の皆さまは熱心にメモを取りながら受講され、また、質疑応答では活発な意見交換が行われるなど、時間栄養学や砂糖について高い関心がうかがえました。

　参加者からは「研究しての講演だったので説得力がある、よいお話でした。ずいぶんためになる知識を得ることが出来ました」など好評の声をいただきました。

　今後も本学は稲沢市と連携し、地域に貢献できる講座を継続的に開催してまいります。