令和8年4月3日（金）新入生オリエンテーションにて、健康栄養学科新1年生を対象に教職課程説明会を開催いたしました。今回、安城市立桜井中学校 栄養教諭・土井 綾香 先生をお招きし、ご講演をいただきました。

　「一生ものの健康を贈る」と題し、栄養教諭の仕事や食育活動についてご講演いただきました。
　給食現場に関しては、調理員さんとのコミュニケーションを大切にし、関係性を構築されていること、衛生管理やアレルギー対応等に細心の注意を払い、給食管理を行われていることを具体的な業務内容とともにご紹介いただきました。

　学校現場に関しては、やりがいについてお話をいただきました。食育活動を通して子どもの行動変化が見られること、その中で「見えない成果」が大きな価値になることを土井先生は大切にされていると聞き、栄養教諭のやりがいが何かを知ることができたのではないでしょうか。

　1年生からも積極的に質問が出されていました。

　管理栄養士も栄養教諭も、研究発表や地域連携の機会が豊富であり、学び続けられることに魅力があることを経験談とともにご講演いただき、イメージを膨らますことができたことと思います。

　管理栄養士を目指して歩き出した1年生。食と栄養だけでなく、様々なことに興味や関心を持ち、4年間の学びを自身の糧にしてほしいと願います。