令和7年6月10日（火）、名古屋市消防局様と大久手山本屋（有限会社山本屋）様との「火災予防」をテーマとしたコラボメニュー開発の企画発表会が開催されました。

　去る4月8日（火）に行われた企画説明会では、「メニューを食べた人や目にした人が、火災に気をつけよう！帰宅したら自宅を見直してみよう！火災予防を意識してみよう！そう思ってもらえるようなメニューを自由な発想で提案してください。」とのお話を伺いました。

　この趣旨を受けて、学生たちは商品コンセプト、ベネフィット、価格設定や盛り付け案などを検討し、17案を発表しました。

　発表後には、名古屋市消防局様および大久手山本屋様より、ひとつひとつの提案に対して丁寧なご講評とアドバイスをいただきました。

　緊張の面持ちで発表に臨んだ学生たちでしたが、名古屋市消防局様からは「どの案も斬新で、フードメニューとしても火災予防の観点からも非常に魅力的でした。できれば1つに絞らず、すべて商品化して販売していただきたいほどでした。」とのお言葉を頂戴し、学生たちも安堵した様子でした。

　発表会終了後には、名古屋市消防局様と大久手山本屋様で選定が行われました。選定された案については、今後、オンライン投票で１つに絞られ、実際に販売される予定です。実際に販売されるメニューの提案に関わるという体験は、学生たちにとって大変貴重な経験となります。どのような商品が完成するのか、今から楽しみです。