健康生活学部

フードビジネス学科

フードビジネスの現場では新しい”食”の提案に加え、食の安全性の確保と管理の徹底が求められています。本学科では食品や栄養についての知識はもちろん、店舗の運営や経営、起業のノウハウやマーケティングなどの専門知識やスキルを身につけます。

学科の特長

「食」と「ビジネス」のプロフェッショナルを育成するフードビジネス学科では、就職に直結する3つの領域に加え、「フードビジネスマイスター」認定が、より専門的な実践力を養成していきます。
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5つのフードビジネスマイスター認定の学び

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食に関する3つの領域

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学生プロジェクト

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カリキュラム(PDF)

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