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佐藤生一名誉教授がTBSテレビ「日本くらべてみたら」に収録出演しました

令和7年7月23日(水)のTBSテレビ「日本くらべてみたら」に佐藤生一名誉教授が収録出演しました。

『愛知県のスシローで鉄火巻きが売れる理由』について、佐藤名誉教授は「愛知県民は赤が好き」と赤味噌や赤棒など赤がキーワードであると解説、また、海苔が好まれていることも付け加えられました。

この収録は、6月17日(火)に本学にて行われました。

またこの放送は、一部の地域を除き7月23日(水)に放送され、現在見逃し配信でも視聴することができます。

世界くらべてみたら 無料見逃し配信 「日本くらべてみたら スシロー県別売れ筋メニューは?東京・沖縄女子高生が交換留学 」|TBS FREE

もしくはTVer(ティーバー)などでも視聴可能。

今後も本学教員の食の知識が多くの方々に広まると幸いです。