本学の栄養士養成課程における校外実習では、校外実習に臨む学生が栄養士としての意識を高め、実習施設の皆様の期待にも十分応えられるような人材づくりを目指して、教育の一層の充実に努力いたしております。

その栄養士教育の向上を図る取り組みの一環として、平成19年度より校外実習のご依頼先の方々にご指導を賜ることを目的として、病院・事業所・福祉施設の各分野から各１名をシンポジストとしてお招きし、シンポジウムを開催いたしております。

シンポジストは以下の方々です。

■愛知県厚生農業協同組合連合会 海南病院
　伊藤 名ぐみ 様
■日清医療食品株式会社
　亀之園 祐希 様
■社会福祉法人なごや福祉施設協会 なごやかハウス名西
　西村 ゆか 様

各分野で活躍される方の写真などを交えて具体的な現場のお話を伺うことができ、学生には大変貴重な時間となりました。