「食と栄養」のプロを育てる名古屋文理
本学での「学び」をのぞいてみましょう!

パータ・ジェノワーズ(製菓実習)

2019/04/08

0408

今日は、基本のジェノワーズを作りました!
薄力粉と強力粉、ココアの出来上がりの違いに注目して作りました。
もっと練習がんばりたいです!

投稿 : 食物栄養学科製菓専攻1年

▲ このページのトップへ

  • 2021年4月
    « 12月    
     1234
    567891011
    12131415161718
    19202122232425
    2627282930  
  • RSSを配信しております RSS