消費者のニーズを分析してコンセプトや仕様などを考え、新商品や新メニューを生み出します。食産業以外の一般企業でも「食」の知識がキャリアの強みになります｡

市場調査・分析・企画・プロモーションなど、商品やサービスを売るための戦略を考える仕事です。ビジネスのあらゆる分野で活躍の場があります。

店舗づくりからメニュー開発、調理・接客・経理・衛生管理まで幅広い知識とスキルが必要ですが、自分のアイデアを活かせるやりがいのある仕事です。

食品ロスを削減する販売サービスやAIを活用したレシピアプリの開発など、新しい発想の起業が増加。アイデアを広げて、あらゆる業種で起業のチャンスがあります。

産官学連携プロジェクトで地域の企業や行政と関わった経験を活かし、公務員やJA（農業協同組合）、銀行・信用金庫の職員など、多様な職種で地域社会に貢献。

フードビジネス学科で学ぶホスピタリティは、様々な業界で必要とされる力。観光・旅行業界や、ウエディング・イベント業界、アパレル業界など幅広い分野で活かせます。

衛生のプロフェッショナルとして工場の衛生を管理したり、原材料の仕入れから生産・出荷まですべての工程で品質向上に向けた管理・方策を考えだします。

取引先に新商品やキャンペーンを提案したり、価格や納期の交渉、契約をします。ビジネス感覚や発想力、提案力を養うことで、幅広い業界での即戦力になります。

消費者にとって安心・安全な製品を生産する、効率的な生産ラインを構築・改善する仕事です。海外に生産拠点を持つ企業も多く、海外で活躍するチャンスもあります。

店舗でお客様に対応し、食品などの商品を販売します。経験を積んで知識の専門性を高めたり接客スキルを伸ばすことで、起業など可能性を広げることができます。

メニューやレシピの考案・材料の仕入れや調理・コーディネートなどを行う食のクリエイター。レストランなどで経験を積み、「調理師免許」などの資格取得を目指します。

バリスタはコーヒー、ソムリエはワイン、バーテンダーはカクテルの専門家として、質の高い味とサービスを提供します。現場で経験を積み、資格取得したり技能を深めます。