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名古屋文理大学公開講座にて、フードコーディネートを体験していただきました!

RSS 2019年09月02日

2019年9月2日(月)に、本学・稲沢市・名古屋文理大学文化フォーラムの三者による連携公開講座にて、

フードコーディネート実習を実施させていただきました。当日は、7名の方にご参加いただきました。

フードコーディネートは、ただ単に自分好みにコーディネートするわけでなく、

設定したシチュエーションに沿って、おいしそうに料理を盛り付け、クロスやカトラリー類を組み合わせ制作します。

同じメニューでも、みんなそれぞれ違う演出になることが、この授業の魅力です。

こちらが参加者の方の作品です。お忙しい中、ご参加くださり誠にありがとうございました!

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