2019年09月02日
2019年9月2日（月）に、本学・稲沢市・名古屋文理大学文化フォーラムの三者による連携公開講座にて、
フードコーディネート実習を実施させていただきました。当日は、7名の方にご参加いただきました。
フードコーディネートは、ただ単に自分好みにコーディネートするわけでなく、
設定したシチュエーションに沿って、おいしそうに料理を盛り付け、クロスやカトラリー類を組み合わせ制作します。
同じメニューでも、みんなそれぞれ違う演出になることが、この授業の魅力です。
こちらが参加者の方の作品です。お忙しい中、ご参加くださり誠にありがとうございました！
