「食と栄養」のプロを育てる名古屋文理
本学での「学び」をのぞいてみましょう!

さつま芋あんぱん、クリームパン、チーズクッペ、ベーコンロール

2020/09/28

【製菓実習】

製菓実習_さつま芋あんぱん、クリームパン、チーズクッペ、ベーコンロール

生地を捏ねると手に生地がくっついてしまい難しかったです。
ベーコンロールは他の生地より油分が多いのでさらに生地が手につきやすく成形が難しかったです。

投稿 : 食物栄養学科 製菓専攻1年

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