「食と栄養」のプロを育てる名古屋文理本学での「学び」をのぞいてみましょう!
2020/07/21
【製菓実習】
帽子パンは焼きあがった時に帽子のように綺麗に帽子のように焼き上がりました。 かりんとうは最後にカラメルシロップを煮詰めるのが難しかったです。 いちご葛バーはとっても甘くてモチモチしていて冷たくて美味しいかったです。 松山タルトは渦巻きクッキーのような見た目でした。
投稿 : 食物栄養学科 製菓専攻2年
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