「食と栄養」のプロを育てる名古屋文理
本学での「学び」をのぞいてみましょう!

ガレット・ブルトンヌ、クロッカン、ピティビエ

2020/06/23

【製菓実習】

製菓実習_ガレットブルトンヌ 製菓実習_クロッカン

製菓実習_ピティビエ

ガレットブルトンヌは塩っけを感じて、クロッカンは焼いたらすごく膨らみました。

ピティビエは模様を書くのが大変でした。

投稿 : 食物栄養学科 製菓専攻2年

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