「食と栄養」のプロを育てる名古屋文理
本学での「学び」をのぞいてみましょう!

苺のミルフィーユ【フードコーディネート実習】

2019/11/06

wak20191106-1

甘いお菓子の”魅惑”をテーマにコーディネートしてみました。
赤×ピンク×黄で色を取り合わせ、リボン等の小物を散りばめたように飾るのを意識しました。
クリームがちょっと緩めになりましたが何とか上手に組み立てられて良かったです^-^

投稿 : 文理花子(食物栄養学科 製菓専攻2年)

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