「食と栄養」のプロを育てる名古屋文理
本学での「学び」をのぞいてみましょう!

味噌饅頭・ホイル焼き【製菓実習】

2019/10/23

wak20191023

今日の味噌饅頭では、塩味がある和菓子でした。
ホイル焼きはホイルを巻いたよりも膨らんで、重曹の力がよくわかる和菓子でした。

投稿 : 匿名(食物栄養学科 製菓専攻1年)

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