「食と栄養」のプロを育てる名古屋文理
本学での「学び」をのぞいてみましょう!

エクレール、ポルポローネ、ショコラ【製菓実習】

2019/07/23

wak20190723

前期最後の洋菓子実習でした。
ポルポローネが口に入れると溶けるような食感でとても美味しかったです。
ショコラはチョコレートを食べているような感覚になりました。

 投稿 : 食物栄養学科製菓専攻2年

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