「食と栄養」のプロを育てる名古屋文理
本学での「学び」をのぞいてみましょう!

水ようかんとレモンゼリーとガトーショコラ【製菓実習】

2019/07/05

wak20190705

作った水ようかんには離水しないようトレハをいれた工夫をしたりなめらかになるよう100メッシュの網で丁寧にこしたりと簡単な作業のようで大変でした。

投稿 : 食物栄養学科製菓専攻1年

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