「食と栄養」のプロを育てる名古屋文理
本学での「学び」をのぞいてみましょう!

キャラメルバナナロール マドレーヌ【製菓実習】

2019/04/22

wak20190422-1wak20190422-2

キャラメルバナナロールでは、生地の混ぜ具合が難しいと思いました。切る時にぼそぼそにならないように気をつけることが出来ました。
マドレーヌでは、絞る量を均等にすることが難しかったです。

投稿 : あやな(食物栄養学科製菓専攻1年)

▲ このページのトップへ

  • 2021年4月
    « 12月    
     1234
    567891011
    12131415161718
    19202122232425
    2627282930  
  • RSSを配信しております RSS