「食と栄養」のプロを育てる名古屋文理
本学での「学び」をのぞいてみましょう!

製菓実習

2013/07/08

130704_1611~02

和菓子の実習で、みぞれ羹とブッセを作りました。
みぞれ羹はひんやりプルン、ブッセはさっくりフンワリとした食感で美味!

ってか、何故に和菓子の実習でブッセ?
まあ、おいしかったからいいか。

              
            投稿 : 真夏の雪(食物栄養学科 製菓専攻1年) 

 

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