「食と栄養」のプロを育てる名古屋文理
本学での「学び」をのぞいてみましょう!

【製菓実習】

製菓実習_若鮎、青楓、柿

今日は久しぶりの和菓子実習で工芸菓子を作りました。

どの種類も色や形を本物のように再現するのが大変でした。

立体で作るのは大変だけど、完成するとリアルで達成感がありました。

投稿 : 食物栄養学科 製菓専攻2年

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