「食と栄養」のプロを育てる名古屋文理
本学での「学び」をのぞいてみましょう!

【製菓実習】

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南瓜サブレでは、砂糖のフシができるのを防ぐためにしっかりと湯煎することを意識することが出来ました。
黄な粉すはまでは、指にくっつきやすかったので扱いにくかったです。

投稿 : あやな(食物栄養学科 製菓専攻1年)

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