「食と栄養」のプロを育てる名古屋文理
本学での「学び」をのぞいてみましょう!

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試験最終日、製菓実習3の実技試験を行いました。
入学してはじめて和菓子を習い、半期間色々な和菓子をつくってきました。
基本の包餡(生地を餡で包むこと)、色を染める、型を作る。
みんな上手にできていました。^_^

投稿 : 製菓教員

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