「食と栄養」のプロを育てる名古屋文理
本学での「学び」をのぞいてみましょう!

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キャラメルバナナロールでは、生地の混ぜ具合が難しいと思いました。切る時にぼそぼそにならないように気をつけることが出来ました。
マドレーヌでは、絞る量を均等にすることが難しかったです。

投稿 : あやな(食物栄養学科製菓専攻1年)

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