「食と栄養」のプロを育てる名古屋文理
本学での「学び」をのぞいてみましょう!

製菓実習

2017/12/04

2.2

保科先生の2回目の授業でパン・オレという種類のパンを作りました!コーヒーミルク、ほうじ茶と豆のミニ食パン、ドライフルーツ&クリームチーズ、編みパンなど色々な種類のパンが美味しく出来上がりました!生地に張りをもたせることが美味しくつくるポイントだと学びました!保科先生に是非また教えていただきたいです!

投稿 : 食物栄養学科製菓専攻1年

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