介護食スイーツ : レシピと栄養 /代居真知子, 鈴木理恵子著

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投稿　：　食物栄養学科栄養士専攻2年

体育・スポーツ指導者と学生のためのスポーツ栄養学

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投稿　：　専門学校栄養士科1年

高齢者の栄養指導理論と実践 / 「食生活」編集部編

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投稿　：　食物栄養学科栄養士専攻2年

生化学 / 三輪一智, 中恵一 [著]

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投稿　：　専門学校栄養士科1年

今日は洋梨のムースを作りました。
冷たいムースと洋梨の相性は抜群でおいしかったです♪

投稿　：　ごんた（食物栄養学科製菓専攻1年）

糖尿病の基本の食事 : 最新版 / 春日雅人監修

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投稿：食物栄養学科栄養士専攻2年

今日は梅玉と八ツ橋と柚子ゼリーを作りました
柚子ゼリーはさっぱりとしていてとっても美味しかったです♪

投稿　：　食物栄養学科製菓専攻1年

今日はダコワーズを作りました。
外はサクサク食感で、中はアーモンドペーストを挟みしっとりしていました。とても美味しかっ
たです。

投稿　：　もんた（食物栄養学科 製菓専攻1年）

今日はほうじ茶のシフォンケーキとマジパンを作りましたっ！

シフォンケーキは２回目で、今回は1人1つ作りました♪♪

投稿　：　食物栄養学科製菓専攻

盛りつけの発想と組み立て : デザインから考えるお皿の中の視覚効果 / まちやまちほ著

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投稿　：　専門学校栄養士科２年