「食と栄養」のプロを育てる名古屋文理
本学での「学び」をのぞいてみましょう!

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デュラム小麦のセモリナを使ってパスタを作りました。
ほうれん草のペーストを生地に練り込んだのでとっても鮮やかです…!!

今回は佐藤先生オリジナルレシピのカルボナーラで仕上げました!!
広がるニンニクとチーズの風味。
粒コショウのスパイシーさが調和していて良い!!
隠し味に醤油を加えてあっさりと食べやすくしました!!

文句なしの美味しさです!!!!!

投稿 : ほんだ。(食物栄養学科製菓専攻2年)

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