「食と栄養」のプロを育てる名古屋文理
本学での「学び」をのぞいてみましょう!

健康に良くて彩りのあるお弁当づくりに挑戦

調理学実習のレポートでお弁当を作りました。
お弁当の構想を考えるときに、本を参考にしました。
とても満足のいく可愛いお弁当が作れました!!
次は何を作ろうか楽しみです。

投稿 : げんげん(食物栄養学科 栄養士専攻2年)

ブックレビュー_鶏むね肉とブロッコリーがすごい! : これぞ最終形態!究極の組み合わせ

鶏むね肉とブロッコリーがすごい! : これぞ最終形態!究極の組み合わせ!
/ 堀口泰子監修・レシピ ; 菅田奈海レシピ

[ISBN]9784773027174

http://opacn.nagoya-bunri.ac.jp/detail?bbid=1000036093

投稿 : 食物栄養学科 栄養士専攻1年

ブックレビュー_ロコモティブシンドロームと栄養

ロコモティブシンドロームと栄養 / 田中清, 上西一弘, 近藤和雄責任編集

[ISBN]9784767961651

http://opacn.nagoya-bunri.ac.jp/detail?bbid=1000023615

投稿 : 食物栄養学科 栄養士専攻2年

ブックレビュー_サルコペニアとフレイル

サルコペニアとフレイル : 医療職間連携による多角的アプローチ / 荒井秀典編

[ISBN]9784753227709

http://opacn.nagoya-bunri.ac.jp/detail?bbid=1000023620

投稿 : 食物栄養学科 栄養士専攻2年

ブックレビュー_アンと青春

アンと青春 / 坂木司著

[ISBN]9784334910846

http://opacn.nagoya-bunri.ac.jp/detail?bbid=1000028298

投稿 : 食物栄養学科 栄養士専攻1年

ブックレビュー 全196ヵ国おうちで作れる世界のレシピ

全196ヵ国おうちで作れる世界のレシピ / 本山尚義著 : [ISBN]9784909044105

http://opacn.nagoya-bunri.ac.jp/detail?bbid=1000029521

投稿 : 食物栄養学科 栄養士専攻2年

ブックレビュー 生化学

生化学 / 大塚譲 [ほか] 編 : [ISBN]9784807916627

http://opacn.nagoya-bunri.ac.jp/detail?bbid=1000014767

投稿 : 食物栄養学科 栄養士専攻2年

ブックレビュー ぐるぐる混ぜて簡単!アレルギーフリーのおやつ

ぐるぐる混ぜて簡単!アレルギーフリーのおやつ / 岡村淑子著

[ISBN]9784777810741

http://opacn.nagoya-bunri.ac.jp/detail?bbid=1000005142

投稿 : 食物栄養学科 栄養士専攻1年

ブックレビュー BAR追分

BAR(バール)追分 / 伊吹有喜著 : [ISBN]9784758439176

http://opacn.nagoya-bunri.ac.jp/detail?bbid=1000031044

投稿 : 食物栄養学科 栄養士専攻2年

ブックレビュー_知ってるようで知らない食べ方の常識

「図解」知ってるようで知らない食べ方の常識 / にっぽん食べ方研究会編

[ISBN]9784408593791

http://opacn.nagoya-bunri.ac.jp/detail?bbid=1000018420

投稿 : 食物栄養学科 栄養士専攻1年

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