新玉ねぎのぽったら煮

材料	重量（ｇ）
新玉ねぎ	150
鶏ブイヨン	40
オリーブオイル	5
塩	0.5
以下１０人分
昆布	4
梅干し	1個

＊１０杯分程度で作ると作りやすいです。

作り方

①玉ねぎを鍋に敷き詰め、梅干し・昆布・オリーブオイル・塩をいれ、紙蓋と蓋をして煮る

②玉ねぎがやわらかくなったら、塩・ブイヨンで味を調える