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お知らせ

フードビジネス学科生がアピタ稲沢東店にてコラボ商品の試験販売を行いました。

2018年01月16日

 12月3日(日)アピタ稲沢東店にて、2017年度NBMS商品開発プロジェクト(「NB=名古屋文理大学フードビジネス学科」「M=メーカー」「S=株式会社昭和」と、参加団体の頭文字に由来します。)による下記4商品の試験販売を行いました。

 ・おさかながんも(おとうふ工房いしかわ)
 ・シナモンロール(ティンカーベル)
 ・チョコモカロール(ティンカーベル)
 ・抹茶チョコロール(ティンカーベル)

 上記商品に加え、2012年に発売された同プロジェクト発の鬼まんマドレーヌ(ジャン・ド・ノエル)も一緒に店頭に並びました。
 今年度は38名の学生がNBMS商品開発プロジェクトに参加し、4月のキックオフ(参加企業から学生へのプレゼンテーション)を皮切りに、商品コンセプト考案、学生による開発商品コンセプト発表会、試作商品検討会、株式会社昭和様バイヤー向け展示会での商品のPR活動を行ってきて、NBMSプロジェクトの最終的な活動として、アピタ稲沢東店で試験販売をしました。
 アピタの販売では実際に消費者の方にPRをさせていただく貴重な機会になり、1時間に一度は店内アナウンスもさせていただきました。
 学生は初めての経験に、緊張しながらも精一杯、商品をPRしていました。
 その結果、全ての商品を完売することができました。ご来店頂きお買い上げくださいましたお客様ありがとうございました。

 フードビジネス学科での学びを活かして、学生たちが商品開発の腕を磨くNBMS商品開発プロジェクト。今後の活躍もどうぞご期待ください。


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