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お知らせ

稲沢東高等学校との高大連携活動を実施しました。

2017年12月14日

 現在、稲沢東高等学校の生徒の皆さんは「中高生の科学研究実践活動推進プログラム活動」の一環として生徒が思議したテーマに沿って研究活動を進めており、本学としてはその研究に関する実験の実施及び、本学教員による指導という形の連携活動を行っています。

 「科学三昧inあいち2017」にて研究内容を発表するにあたり、多くの人の目に留まる研究ポスターの作成方法とプレゼンテーション方法を学ぶことを目的として、平成29年12月7日(木)本学 情報メディア学科 江草普二 准教授によるポスタープレゼンテーション講座が実施されました。
 講座の中ではポスターを作成するにあたり、短時間で興味を持ってもらえるように、キャッチコピーやデザインを工夫することが重要であると解説されました。生徒の皆さんが作成した研究ポスターと同じ内容と情報で江草准教授がポスターをレイアウトしたところ、人に注目してもらえる様々な工夫が施されており、生徒の皆さんは大変驚いていました。講座終了後も、生徒の皆さんは自分たちが作成したポスターの不足している部分や改善点を議論していました。

 また、翌日12月8日(金)には健康栄養学科 加藤丈雄 教授および山木克将 助手の指導の下、有機酸を含む食品(食酢、リンゴ、乳酸飲料)について「pH」および「糖度」「酸度」を測定する食品学実験を行いました。
 高校にはない「吸引ろ過装置」等を使用した実験であり、生徒の皆さんは積極的に質問するなど、真剣に取り組んでいました。実験に参加した生徒からは「乳酸菌とリンゴを使用した中和滴定は初めてでしたが、食品とpHの関係性について楽しく学ぶことができた。今後はレモンなど様々な食材の測定もやってみたい」との感想を聞くことができ、大学での学びを体験した事により、学習意欲向上に繋がったことと思います。


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