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お知らせ

フードビジネス学科の株式会社みやび様との覚書を締結しました。

2017年10月10日

平成29年9月27日(水)に本学と株式会社みやびは、産学連携に関する覚書を締結しました。現在稲沢で2店舗展開する繁盛店・「町家かふぇ」のコンセプトを基盤として、多店舗チェーン化・フランチャイズビジネス化によって、より多くの地域・顧客に貢献することを計画する株式会社みやび様に対し、本学 フードビジネス学科 河木ゼミ生による調査・分析・研究に基づき、各種の改善提案をすることを目的としております。
 
覚書締結に伴い、平成29年10月4日(水)にキックオフミーティングが開催され、株式会社みやび 代表取締役 野田大輔 様、外商部長 増田喜久 様にお越しいただき、学生11名と今後の活動について意見交換を実施しました。
株式会社みやび様の大切にされているサービスの心構えや今後目指すお店の運営方法についてお伺いし、学生は皆真剣な表情でミーティングに参加していました。
 
本活動で学生は実際にお店を経営されている方の現場の声を聞き、フードサービス業界の仕組みについて肌で感じながら学べる機会となり、今後の学習成果の向上に繋がることと思います。
 
 
 

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