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お知らせ

一宮保健所管内栄養士会研修会が行われました(2018/3/7)

2018年03月08日

 平成30年3月7日(水)に本学にて愛知県一宮保健所管内栄養士会研修会(第2回の台風による振替)が行われました。

 ・講演「日本摂食・嚥下リハビリテーション学会 嚥下調整食分類2013について」
 ・講師:社会医療法人 杏嶺会 一宮西病院 摂食嚥下障害看護認定看護師 西川明美氏 

 講演は、まず嚥下調整食分類表作成の目的についてのお話しがあり、続いて物性評価と特徴、嚥下調整食分類表の使用方法についての内容でした。講演は、実際に訓練開始食(コード0j)、プリン食(コード1-j)を試食しながらすすめられ、体験を通じて実感できる内容でした。また、症例報告も紹介され、医療や福祉機関・職間の連携を図るためにコードを共通言語として活用していくことが重要であるということがわかりました。


 この研修会を本学で開催することによって、本学学生は栄養士免許取得前であっても講演を聴講することができます。
 学生のうちから研修会に参加することにより、現役の管理栄養士・栄養士が学ぶ姿や、質疑応答を目の当たりにすることができます。
 さらに現在、現場で問題になっていることを知ることができ、とても有意義な体験となっています。


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