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健康栄養学科ブログ

辻ゼミがオープンキャンパスで出前授業を行いました

RSS 2015年07月21日

 7/19(金)に名古屋文理大学のオープンキャンパスが開催されました。暑い中、足を運んでいただいた高校生の皆様、保護者の皆様、誠にありがとうございました。

 健康栄養学科の模擬講義では、辻ゼミ4年生の学生が魚を食べることの大切さを伝える食育劇を行いました。この劇は、6/19(金)に稲沢市下津小学校の6年生を対象に実施したもので、ユニークなキャラクターや魚に含まれる栄養素の説明が分かりやすいと好評でした。なかなかイメージしにくい大学のゼミ活動も、今回の発表を通して興味を持っていただければ幸いです。

 この他にもクッキーの材料の重要性を考える調理実習や食品の腐敗について学ぶ実験も開催しており、参加者からは「クッキーの材料は味つけのためだけでないことを初めて知った」や「食品が腐敗する理由を学んで、おもしろかった」という声を聞きました。8月にもさまざまな実習や実験を企画し、お待ちしておりますので、どうぞお気軽にご参加ください。

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