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お知らせ

名古屋市教育委員会主催「土曜学習プログラム」を開催しました

2017年11月22日

 平成29年11月18日(土)に名古屋市立自由ヶ丘小学校の児童に対し、本学 柵木嘉和准教授及び食物栄養学科栄養士専攻の学生14名が講師となり、高学年と低学年に分けてそれぞれ食育体験学習として名古屋市教育委員会主催「土曜学習プログラム」を開催しました。

 内容は2部構成にして高学年のグループは前半を望ましい朝ごはんの献立を考えさせる内容で、後半は行事食について学習するプログラムを用意。低学年のグループには前半を大豆及び米が様々な食品に変化する事の学習、後半は野菜についてクイズを通して学ぶプログラムを行いました。
 このプログラムを実施するにあたり、事前に学生たちは時間をかけて、児童をいかに飽きさせず食育に繋げる事が出来るか等の議論を重ねて企画立案しました。途中の名古屋市教育委員会との打ち合わせで食物アレルギーの児童に対する問題などが浮上して再検討となった企画もあり、学生たちは苦労する部分が多かったと思います。しかしその甲斐もあって当日参加してくれた児童たちは大喜びで、とても楽しそうに食育について学習しており、学生たちも児童の笑顔が見る事が出来てホッとしたようでした。

 参加した児童及び企画した学生たちにとって有意義な時間であったと思います。

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